Немцы продолжают толстеть

Я специально сходил в газетный киоск за углом, и на обложках девяти из десяти глянцевых журналов для женщин, а также шести из восьми для мужчин обнаружил в качестве заглавных историй новые диеты и новые рецепты похудания, гарантирующие, что если им следовать, то станешь вот такой же, как эта полуобнаженная красотка или тот красавец на обложке. Мое субъективное наблюдение подтвердило на прошлой неделе немецкое статистическое ведомство. Этой весной оно измерило рост и вес 370 тысяч жителей Германии обоего пола и пришло к выводу, что половина из них толсты, а каждый восьмой – толст до неприличия, страдает ожирением. Причем, на востоке Германии, в бывшей социалистической ГДР людей с избыточным весом больше, чем на тренированном, капиталистическом Западе, где всегда надо было "вертеться".

Среди женатых мужчин две трети чрезмерно упитанны, раздались на домашних обедах. Растет толщина немцев и с возрастом – примерно на 25 процентов среди тех, кому от тридцати до шестидесяти. По дискотекам уже не бегают, утихомирились, вот и толстеют. При этом немецкое статистическое ведомство пользуется индексом всемирной организации здравоохранения. По нему взрослый мужчина при росте в 1,8 метра и с весом в 81 килограмм уже толстоват. А если весы показывают 97 кило – это уже ожирение.

Статистики вычислили также, что толстяков больше среди немецких безработных и тех, кто не курит. А вот те, кто с курением завязывают, быстро набирают вес. Семьдесят процентов бывших курильщиков – люди с лишними килограммами. Поэтому и бросают курить в Германии мало, несмотря на стремительный рост акцизов на табачные изделия и соответственно рост цен. Пачка «Мальборо» в автомате – уже четыре евро. Курит в Германии каждый четвертый, а в Берлине – даже каждый третий. Среди работоспособных в возрасте от двадцати до пятидесяти их доля еще выше – 40 процентов мужчин и 30 – женщин. Снижается и возраст первой затяжки.

Полвека назад немецкие мальчики начинали курить в семнадцать лет, а девочки – аж только в двадцать два года. Теперь и те, и другие начинают дымить вскоре после своего четырнадцатого дня рождения. Но сохранить фигуру это им все равно не помогает.

Согласно другому исследованию, среди детей и подростков в Германии тоже многие с избыточным весом. Главная причина – мало двигаются. Дети в начальной школе, например, только один час в день, а так, чтобы назвать это спортом – всего пятнадцать минут. И ошибаются те, что говорят, ну, лишние килограммы уйдут у ребенка в рост, он, мол, вытянется. Если у ребенка избыточный вес, то в восьми случаев из десяти он будет таскать его на себе всю оставшуюся жизнь и пополнит группу риска. Ведь толстые люди чаще болеют раком, диабетом, гипертонией, страдают от нарушений кровообращения и обмена веществ.

Метод избежать ожирения и сохранить стройную фигуру – стар как мир. Надо просто расходовать больше калорий, чем потребляешь. То есть больше двигаться и более осознанно питаться. Но это не так просто в Германии, осознанно есть. Лишние жиры и калории скрываются не только в шоколадках, но и в молоке, колбасе и сыре, в детских йогуртах и сладком лимонаде. Но вот ведь напасть, именно жиры и сахар делают их такими вкусными.

Негативным образом на весе подрастающего и уже выросшего поколений в Германии сказывается и стремительная скорость современной жизни. Чувство насыщения наступает у человека только через тридцать минут после приема пищи. То есть, есть надо размеренно, не торопясь, тогда будешь наедаться меньшим количеством продуктов. Но у кого сегодня есть время по полчаса проводить за обеденным столом? А еще одна причина повышенной упитанности немецких детей – мамаши их все реже вскармливают грудью. В ходе исследования в университетской детской клинике в Мюнхене было доказано, что младенцы, вскормленные материнским молоком на протяжении хотя бы трех, а лучше пяти месяцев, на целую треть реже становятся толстыми в школьном возрасте. Причина – содержащийся в материнском молоке специальный белок адипонектин, который регулирует переработку в детском организме жиров и сахара. Этот белок как бы программирует младенца на правильный обмен веществ и в зрелом возрасте.